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什么是牛血清白蛋白,他的作用、用途和保存方法有哪些?
點(diǎn)擊次數(shù):5578 更新時(shí)間:2021-07-12

一、定義:
牛血清白蛋白(BSA),是牛血清中的一種球蛋白,包含607個(gè)氨基酸殘基,分子量為66.446KDa,等電點(diǎn)為4.7。牛血清白蛋白在生化實(shí)驗(yàn)中有廣泛的應(yīng)用。

二、主要成分
1、蛋白質(zhì)
是牛血清中主要成份。除包括可攜帶金屬離子、脂肪酸和自身是激素類蛋白外主要還有白蛋白,球蛋白。纖維粘連素細(xì)胞促進(jìn)細(xì)胞附著;α2巨球蛋白抑制胰蛋白酶的作用;胎牛血清中含胎球蛋白促細(xì)胞附著;轉(zhuǎn)鐵蛋白能結(jié)合鐵離子,減少其毒性和被細(xì)胞利用。
2、多肽
血小板促生長(zhǎng)因子能促細(xì)胞分裂,是多肽家庭的主要成員之一,是主要的促細(xì)胞增殖因子;成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子、表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子、神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)因子等,血清中含量雖很少,但對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)也有一定作用。
3、激素
激素對(duì)細(xì)胞的作用是多方面的。
胰島素:促進(jìn)細(xì)胞攝取葡萄糖和氨基酸,與促細(xì)胞分裂有關(guān)。
類胰島素生長(zhǎng)因子:能與細(xì)胞表達(dá)的胰島素受體結(jié)合,從而有胰島素同樣的作用。
促生長(zhǎng)激素:促細(xì)胞增殖效應(yīng)。

4、其他成份
氨基酸、葡萄糖、酮酸等對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)成分的合成培養(yǎng)基意義不大。與蛋白相結(jié)合狀態(tài)的微量元素對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)有意義。

三、作用
BSA一般做為穩(wěn)定劑被用于限制酶或者修飾酶的保存溶液和反應(yīng)液中,因?yàn)橛行┟冈诘蜐舛认虏环€(wěn)定或活性低。加入BSA后,它可能起到保護(hù)載體作用,不少酶類添加 BSA后能使其活性大幅度提高。不需要加BSA的酶加入BSA一般不會(huì)受到什么影響。對(duì)多數(shù)底物DNA而言,BSA可以使酶切更*,并可實(shí)現(xiàn)重復(fù)切割。在37,酶切反應(yīng)超過(guò)1h時(shí),BSA可以使酶更加穩(wěn)定,因?yàn)樵诓缓?/span>BSA的反應(yīng)緩沖液中,許多限制性內(nèi)切酶在37下只能存活10"20min甚至更短的時(shí)間。而BSA可以結(jié)合緩沖液或底物DNA中抑制限制性內(nèi)切酶活性的金屬離子和其它化學(xué)物質(zhì)。

緩沖液
1.BSA是酶的穩(wěn)定劑,防止酶的分解和非特異性吸附;
2.BSA能減輕有些酶的變性,能減輕有些不利環(huán)境因素如加熱,表面張力及化學(xué)因素引起的變性的,可能是因?yàn)樗Y(jié)構(gòu)中有17個(gè)二硫鍵,和一個(gè)巰基,巰基的化學(xué)反應(yīng)很活潑,二硫鍵有抗氧化還原的作用,因此可與多種陽(yáng)離子,陰離子和小分子結(jié)合;
3.BSA能防止酶吸附到管壁而損失。

四、用途
1、用于生化研究、遺傳工程和醫(yī)藥研究
2、用作醫(yī)藥保健食品、調(diào)味品
3、維持滲透壓、pH緩沖、載體作用
4、在PCR體系中有助于Taq酶的穩(wěn)定性及活性,可以提高PCR的效率

五、儲(chǔ)存方法
10克加100毫升水進(jìn)行溶解,或用 PBS溶解也可,視用途而決定。然后分裝成小支。若不使用防腐劑可貯存在零下2030攝氏度的恒溫柜中,若使用防腐劑則可貯存在零上4攝氏度的環(huán)境下。一般可存放數(shù)月不變質(zhì)。防腐劑可能對(duì)牛血清白蛋白的效果造成影響,應(yīng)慎用。

六、應(yīng)用
牛血清白蛋白(BSA)在生化實(shí)驗(yàn)中有廣泛的應(yīng)用, 例如在WB實(shí)驗(yàn)中加入BSA, 通過(guò)提高溶液中蛋白質(zhì)的濃度,對(duì)酶起保護(hù)作用。防止酶的分解和非特異性吸附,能減輕有些酶的變性,減輕不利環(huán)境因素如加熱,表面張力及化學(xué)因素引起的變性的。

1、測(cè)定蛋白濃度
501配置BCA工作液。10ulC液(蛋白標(biāo)準(zhǔn))+90ulPBS液稀釋成0.5mg/ml的蛋白標(biāo)準(zhǔn)液。再分別以01、2、48、1216、20ul將蛋白標(biāo)準(zhǔn)液加入96孔板的第1~8標(biāo)準(zhǔn)孔中,在其他樣品孔中加入10ul待測(cè)樣品。分別加PBS定容至20ul。各孔中加入200ulBCA工作液,室溫放置2小時(shí)。用酶標(biāo)儀測(cè)定蛋白濃度:測(cè)定A562,依標(biāo)準(zhǔn)曲線算出蛋白濃度。

2、SDS-PAGE電泳
1)制 : 按比例配制分離膠,緩緩地?fù)u動(dòng)溶液,使激活劑混合均勻,將凝膠溶液平緩地注入兩層玻璃極中,再在液面上小心注入一層水,以阻止氧氣進(jìn)入凝膠溶液中,靜置40min。同前按比例配制濃縮膠,但混勻溶液時(shí)不要過(guò)于劇烈以免引入過(guò)多地氧氣。吸去不連續(xù)系統(tǒng)中下層分離膠上的水分,連續(xù)平穩(wěn)的注入凝膠溶液,然后小心插入梳子并注意不得在齒尖留有氣泡,靜制60min以上以保證*聚合。
2)預(yù)電泳: 將聚合好的凝膠安置于電泳槽中,小心拔去梳子,加入電泳緩沖液后低電壓10-20V的預(yù)電泳20-30min。(目的是清除凝膠內(nèi)的雜質(zhì), 疏通凝膠孔徑以保證電泳過(guò)程中電泳的暢通)。
3)樣品準(zhǔn)備:首先計(jì)算上樣體積,然后按樣品:上樣buffer=41的比例加入上樣bufer混勻,沸水10分鐘,冰上5分鐘。
4)加 樣: 預(yù)電泳后依次加入標(biāo)準(zhǔn)品(Marker)和待分析樣品。(加樣時(shí)間要盡量短,以免樣品擴(kuò)散,可在未加樣的孔中加入等量的樣品緩沖液避免邊緣效應(yīng)。每個(gè)泳道加5ul 。
5)電 泳: 加樣完畢,選擇80V恒壓進(jìn)行電泳,電泳直至溴酚藍(lán)染料前沿到達(dá)兩膠交界處(一般約20分鐘),更換至100V恒壓電泳,電泳直至溴酚藍(lán)染料前沿下至凝膠末端處,即停止電泳(一般約為1小時(shí)20分鐘)。